Tokajer

Nicht umsonst wurde der Tokajer bereits am französischen Hof Ludwig XIV., sowie am russischen Zarenhof eingeführt und als "Vinum regum, rex vinorum  - König der Weine und Wein der Könige" bezeichnet.

Tokajer ist einer der bedeutenden und traditionsreichen Weine der Welt. Er wird aus Weißweintrauben und nach verschiedenen Verfahren in unterschiedlichen Süßegraden und Qualitätsstufen hergestellt. Besonders die Süßweine Tokaji Aszú, deutsch ‚Tokajer Ausbruch‘, und Tokaji Eszencia, deutsch ‚Tokajer Essenz‘, werden seit Jahrhunderten von Weinkennern als kostbare Edelweine und Klassiker der Weinwelt geschätzt.  /Wikipedia/

Die gesamte Weinregion Tokaj-Hegyalja wurde am 15. Februar 2002 als historische Landschaft auf die Liste der UNESCO Welte aufgenommen.

Besuch und Weinprobe in einem traditionellen Weinkeller

Der Winzer setzt die Arbeit seiner Vorfahren in der 5. Generation fort und zeigt den Gästen im 500-jährigen Keller seine besten Weine. Die guten Weinsorten werden in klassischen Holzfässer gelagert und traditionell bereitet.

Kaltes oder warmes Essen kann auch auf Bestellung zubereitet werden.

DIE STADT EGER
NATUR VOR DER HAUSTÜR
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