2017. szeptember 12.

Hagymatorta (Zwiebelkuchen)

/ NÉMET RECEPT, RECEPTEK

Ezt a receptet hösbachi kedves szomszédom, Anne adta. Frankfurt környékén minden vásárban találkoztam ilyesmivel, de Németország más részein is készítik. Nagyon finom, azt tapasztaltam, hogy a magyarok is nagyon szeretik. Már akinek a gyomra bírja egyáltalán a hagymát. Hozzávalók Kelt tészta Hagymás massza Kellékek Elkészítés A tejben feloldjuk az élesztőt (nekem mindig van fagyasztott). A

Hagymatorta (Zwiebelkuchen) Read More »

Gigantes (Γίγαντες) – paradicsomos bab

/ GÖRÖG RECEPT, RECEPTEK

Görögországban szinte minden taverna étlapján rajta van az előételek (Μεζέδες) között. Nekem előételnek sok, főételként szoktuk fogyasztani. Hozzávalók Elkészítés Este beáztatom a babot. Másnap fűszerezés nélkül megfőzöm (2 óra), leszűröm. Az apróra vágott hagymát és a szétnyomott fokhagymát az olajban üvegesre sütöm. A paradicsomlevet és a petrezselymet hozzáadom, fűszerezem. Összefőzöm a keveréket, majd a babbal

Gigantes (Γίγαντες) – paradicsomos bab Read More »

Scroll to Top