In memoriam
Csendes a régi ház. Régen nem szól már egész nap a rádió, nem megy már…
MASCARPONE KRÉM MÁLNÁVAL
Hozzávalók 500 g Mascarpone 200 g hideg habtejszín 300 g málna (fagyasztott), vagy más bogyós…
BARNA KENYÉR KOVÁSSZAL
Kovásztörténet Kovászos kenyér sütésével már a 80-as években is kísérleteztem. Hoztam NDK-ból receptet, ami úgí…
Belső Máni
A Belső Máni a Peloponészosz félsziget középső ujjának Areopolitól délre eső része. A környéken fellelhető…
Peloponészosz félsziget – Máni
A vad Máni – kalózok, vendetta, lakótornyos minivárak világa A Máni, pontosabban a Belső Máni…
Düsseldorf – Kaiserswerth
Barbarossa Frigyes palotája – Kaiserpfalz I. Frigyes, közismertebben Barbarossa, vagy Rőtszakállú Frigyes császár 1184 körül…
Látogatás Wenckheim grófnőnél
Jókedvű buszos kirándulásra indultunk – a pandémia után (vagy még alatt?) először. Remélhetőleg ez már…
Rettenet
A háború mindig az. Itt a közelünkben. Már nem hitetlenkedve nézem a híradásokat, rádöbbenek, hogy…
Vírushelyzet II.
Kedves Világ! (József Attila után nagyon szabadon) De szeretnék szabad lenni,boltokba maszk nélkül menni,szép ruhában,…
Vírushelyzet
Vírushelyzet-összefoglaló az eddigi, innen-onnan összeszedett ismeretek alapján. Elvileg nem hagyhatod el az otthonodat, de amikor…
Rodope hegység
Shiroka Laka – “építészeti rezervátum” Bulgáriában Shiroka Laka a Rodope hegységben található, 23 km-re Smolyan városától, 16 km-re…
Belogradcsik
Belogradcsik erődítmény Belogradcsik erődje az építészet, a történelem és a kultúra nagyszerű emlékműve. A tengerszint…
PÓRÉHAGYMÁS TÉSZTA
Aki szereti a zöldség-tészta párosítást, mindemellett a póréhagyma enyhe hagymaízét, annak ez kiváló. Hozzávalók 2…
SZEDERKRÉMES TORTA
Születésnapi szederkrémes torta, amire készen kapható fondant masszából csináltam a leveleket. Frissen nagyon szép volt,…
Luca cica
Luca cica egy nagyon pici cica volt, 2016 május 30-án került hozzánk, szokás szerint kidobták….
Mit esznek-isznak Frankfurtban?
Enni-inni, társaságban lenni mindenhol szeretnek az emberek, ez a hesseni népi bölcsesség is erre utal:…
Frankfurt am Main
Frankfurtról röviden Frankfurt nevének jelentése frankok gázlója, valóban volt egy gázlóként működő sziklagát az Alte…
RAKOTT MINDENFÉLE
A recept története elég ellentmondásos. Alakformálás céljából tornázni készültem, ez elég unalmas, ezért bekapcsoltam a…
Túrótorta gyümölccsel
Anyósom régi-régi receptje, még NDK-s időkből. Elsárgult, régi papíron van az értékes, saját kezével írt…
Túra a sziget északi csücskébe
Dimbes-dombos, 15 km-es túra Karteradosból kiindulva. Nem túl fárasztó, viszont változatos, érdekes. A túra első…
Szantorini leglátogatottabb települése, Oia
Séta egy képeskönyvben Oia [Ia] kedves kis település, magas sziklaszirtről néz le a kráterre Szantorini…
Profitisz Iliász hegy és ókori Thira Szantorini szigetén
Profitisz Iliász hegy és kolostor Szerpentinút vezet a Iliász, vagy Illés próféta hegyére, amely 567…
Akrotiri
Bronzkori város Szantorini szigetén Akrotiri, a bronzkori városvirágzásának egy hatalmas vulkánkitörés vetett véget, az olaszországi…
Hajókirándulás a kaldera szigeteire
Vasárnap hajókirándulásra indultunk, 6 órás útra fizettünk be. Nagyszerű ötlet volt, csak rajtunk kívül még…
Szantorini és fővárosa Fira
Szantorini kék ajtós és ablakkeretes hófehér házairól, kék kupolás ortodox templomairól nagyon sok szép kép…
Szantorini – megérkezés
Szantorini a Kikládok leghíresebb szigete, fehér-kék csodája, melynek impozáns természeti szépsége, hangulatos architektúrája, híres naplementéje…
Maultasche – a svábok derelyéje
Esslingeni (Eger testvérvárosa) kedves barátaink hozták Egerbe, akik a 2016. évi karácsonyi vásárban felállított standjukon,…
Szilvalekváros batyu
A batyukészítést igazából akkor kell elkezdeni, amikor megérik a szilva. Nagymamák kamrájában, piaci kofáknál lelhető…
Hagymatorta (Zwiebelkuchen)
Ezt a receptet hösbachi kedves szomszédom, Anne adta. Frankfurt környékén minden vásárban találkoztam ilyesmivel, de…
Gigantes (Γίγαντες) – paradicsomos bab
Görögországban szinte minden taverna étlapján rajta van az előételek (Μεζέδες) között. Nekem előételnek sok, főételként…